Una gran barbacoa mereix un espai de treball igual de fantàstic. Tant si esteu actualitzant la configuració del vostre pati del darrere com si esteu construint-ne un des de zero, trieu el correcteCarro de graella exteriorés una de les decisions més importants que prendràs. El vostre carretó determina la quantitat d'emmagatzematge que obteniu, la suavitat del vostre flux de treball de cuina i quant de temps sobreviu la unitat al sol, la pluja i els anys d'ús intens. En aquesta guia de compra, comparem els dos materials de carretó més comuns - acer inoxidable i acer al carboni - analitzem la durabilitat i els rangs de preus del món real-, i expliquem com combinar un carro de graella exterior amb la graella per obtenir una estació de cuina exterior completa i coordinada.
Per què importa el material
Abans de comparar opcions, ajuda a entendre per què el material d'un carro de graella exterior és tan important. Un carro de graella està exposat a la calor, el greix, la humitat i la llum solar directa durant anys alhora. El material determina com de bé resisteix l'òxid, com suporta les altes temperatures, el pes que és i el manteniment que requereix. Obteniu el material correcte i el vostre carretó pot durar més que diverses graelles; equivocar-se i és possible que substituïu el maquinari rovellat en una temporada o dues.
Acer inoxidable vs acer al carboni: comparació de durabilitat
L'acer inoxidable és l'opció premium per una bona raó. L'acer inoxidable resisteix la corrosió i l'òxid molt millor que l'acer al carboni, especialment en entorns humits o costaners. Graus d'alta-qualitat, com ara mànec d'acer inoxidable 304, calor, greix i neteja diària sense perdre el seu acabat. És més fàcil d'eixugar, no requereix cap recobriment ni condiment i ofereix un aspecte elegant i professional que coincideix amb les graelles-de gamma alta. Els avantatges-són el pes i el cost - els carretons d'acer inoxidable són més pesats i més cars -, però per als compradors que volen un baix-manteniment i un rendiment-durador, la prima sol val la pena.
L'acer al carboni és l'alternativa-orientada al valor. L'acer al carboni és resistent i normalment més lleuger que l'acer inoxidable, i és molt més assequible, la qual cosa el converteix en una opció popular per als compradors-conscients del pressupost. Tanmateix, l'acer al carboni és molt més vulnerable a l'òxid. Per mantenir-se durador a l'aire lliure, un carro d'acer al carboni necessita protecció - un acabat recobert o pintat de qualitat - i una cura habitual, com ara mantenir-lo sec i retocar les ratllades. Amb un manteniment adequat, un carro de graella exterior d'acer al carboni-ben fet pot durar anys; descuidat, pot desenvolupar taques d'òxid ràpidament
Per a la majoria de compradors, la regla general és senzilla: trieu acer inoxidable si voleu un manteniment mínim i una vida útil màxima, i trieu un carro d'acer al carboni-ben acabat si teniu un pressupost més ajustat i voleu fer una mica de manteniment.
Els rangs de preus d'un cop d'ull
El preu varia segons la marca, la mida i les característiques, però els rangs típics de venda al detall a continuació ofereixen una línia de base útil per a la planificació.
| Material|Gamma de preus típica|Durabilitat|Manteniment |
| Acer al carboni|$80 – $250|Bé, amb la cura adequada|Moderat (mantenir recobert i sec) |
| Acer inoxidable|180 $ – 500+ $|Excel·lent|Baix (netejar) |
En termes generals, espereu pagar aproximadament un 40-70% més per un carro d'acer inoxidable que per un carro d'acer al carboni de mida i construcció similars. El cost addicional compra una millor resistència a la corrosió, una superfície més fàcil de-de-netejar i una vida útil més llarga a l'aire lliure.
Combinació d'un carro de graella exterior amb la vostra graella
La compra d'un carretó juntament amb la vostra graella - en lloc d'una idea posterior - us permetrà una millor estació de cocció i sovint un preu millor. A continuació, es mostren alguns punts pràctics que cal tenir en compte a l'hora d'agrupar:
-
Coincideix amb la petjada
Mesureu l'amplada i la profunditat de la vostra graella i deixeu prou espai perquè el carro s'assequi còmodament al costat sense bloquejar el flux d'aire ni l'accés al tauler de control.
-
Comproveu la capacitat de càrrega
Un carro ha de contenir més eines, adobs, dipòsits de propà i estris de cuina que la mateixa graella -. Confirmeu la classificació de càrrega del carretó abans de comprar.
-
Mantenir l'acabat consistent
La combinació de carros d'acer inoxidable amb graelles d'acer inoxidable o acer al carboni amb acer al carboni crea un aspecte cohesionat i evita una configuració del pati del darrere que no coincideix.
-
Penseu en el flux de treball
Mantingueu les eines, les salses i els estris d'ús freqüent a l'abast del braç de la superfície de cocció per passar menys temps caminant d'anada i tornada.
Agrupar un carretó amb la unitat principal de la graella també té avantatges pràctics: sovint estalvieu en preus combinats, eviteu diversos costos d'enviament i us assegureu que les peces estiguin dissenyades per funcionar juntes.
Carret de graella a l'aire lliure vs taula de preparació de graella a l'aire lliure: què necessiteu?
Una pregunta habitual és si comprar un carro de graella a l'aire lliure o unTaula de preparació de graella a l'aire lliure- i la resposta honesta és que resolen problemes diferents. Un carro de graella a l'aire lliure se centra en l'emmagatzematge i la mobilitat: prestatges, armaris, ganxos i rodes que mantenen tot organitzat i fàcil de moure. D'altra banda, una taula de preparació de graella a l'aire lliure es basa en la preparació d'aliments: una superfície de treball duradora i-segura per als aliments on podeu tallar, assaonar, muntar i subjectar els aliments abans que arribin a la calor.
Per als cuiners seriosos del pati del darrere, els dos són molt complementaris. Molts clients comencen amb un carro de graella a l'aire lliure per emmagatzemar i després afegeixen una taula de preparació de graella a l'aire lliure per a la superfície de preparació - construint de manera efectiva una cuina exterior completa per etapes. Quan compreu, penseu quina feina és el vostre problema més gran avui i recordeu que ambdues peces estan dissenyades per treballar colze a colze amb la vostra graella principal.
Manteniu el vostre carretó durador durant anys
Sigui quin sigui el material que trieu, una mica de cura rutinària allarga la vida útil del vostre carro de graella exterior. Netegeu les superfícies després de cada cocció per eliminar el greix i la humitat. Per a l'acer al carboni, comproveu el recobriment regularment i retoqueu les ratllades per evitar l'oxidació. Per a l'acer inoxidable, utilitzeu un netejador suau i eviteu els coixinets abrasius que opaquin l'acabat. Tapeu el carro quan no estigui en ús i comproveu les rodes i les frontisses estacionalment. Aquests petits hàbits mantenen la vostra inversió semblant i funcionant com nova.
La línia de fons
El vostre carro de graella a l'aire lliure és la columna vertebral de la vostra estació de cocció, per la qual cosa val la pena triar el material adequat, la mida adequada i el soci adequat per a la vostra graella. Si les vostres prioritats són el baix manteniment i la-durabilitat a llarg termini, invertiu en acer inoxidable; si voleu un carro-de confiança i econòmic i no us importa una mica de manteniment, un carro d'acer al carboni ben-és una opció intel·ligent. I recordeu - emparellar el vostre carretó amb la vostra graella i penseu a afegir una taula de preparació de graella a l'aire lliure com a propera actualització. Exploreu la nostra col·lecció per trobar la configuració que s'adapti al vostre jardí.
